茉莉花茶香飘万里 点赞“制茶大师”刘南官匠心独具制好茶
导语:茶,自古以来就是国人待客之礼,中国的茶文化渊远流长,历史上,“茶”备受历史文人、僧侣乃至皇室贵族的接受和推崇。据文献记载,福州茉莉花茶的源头可追溯至两千年前的汉代。把茉莉花香与茶香交织在一起,是福州人智慧创造的杰作。据说,明代郑和下西洋的船队中,茉莉花茶是很受欢迎的商品。福州仓山的螺洲镇是“田螺姑娘”传说的发源地,此地依山傍水,正是在这灵动的山水之间,刘南官用传统的窨制工艺,在烘焙茶叶过程中实时控制好温度是极为关键地一步。一直捍卫着独具福州味的正宗福州茉莉花茶。2015年,拥有六十多年历史的“福民王茶坊”第四代传人刘南官董事长被授予“2015年首批中国制茶大师”的荣誉称号!“福民王茶”更是被国际茶叶委员会授予世界茉莉花茶“传承制茶世家”,世界茉莉花茶“国色天香”香飘万里的荣誉称号。
福州福民茶叶有限公司位于世界茉莉花茶发源地—中国.福州,其前身为福民王茶坊,由刘南官祖辈刘友祥于民国四十三年所创,现在由第四代传人刘南官任董事长传承经营。福州福民茶叶有限公司现已发展成为中国茶叶行业综合实力百强企业,并先后获得中国驰名商标、福建省农业产业化重点龙头企业,福建省老字号,福建省著名商标,福建省名牌农产品、福州和谐企业、工人先锋号等荣誉称号。
福州福民茶叶有限公司董事长作为福州茉莉花茶的领军人物,率领他的团队潜心研究“公司+基地+农户”经营模式,公司从原料生产、进厂检测、制茶生产、茶叶评审、出厂检测都配备了专业的人员,形成了完善的生产制度。刘南官用匠心精神打造出了独具福州特色的茉莉花茶,并带领它走出榕城,登上世界的舞台。
2011年5月,福民王牌“白雪芽“被福建省名优茶评审委员会评选为”省优质茶“;同年11月,福民王牌“国色玉环王”、“国色玉蝶王”、“国色耳环王”被福建省名优茶评审委员会分别评选为“省名茶”和“省优质茶“;
2012年9月福民茶叶有限公司选送的““国色天香”在第十届“闽茶杯”绿茶评审中获金奖;
2012年11月,福民王茶的“国色玉翠王“在第九届“闽茶(官司云雾茶)杯”茉莉花茶评审中荣获金奖;
2018年11月18日福建茶叶学会中国(福建)世界遗产主题文化博览会组委会将福民茶叶有限公司选送的“国色龙珠”经专家评定,荣获2018年首届中国非物质文化遗产茶王赛“茉莉花茶类”金奖。
刘南官董事长也先后被授予福州茉莉花茶传承大师,还是中国茶叶流通协会的常务理事,福州海峡茶叶协会副会长,福州市优秀人才,福州市仓山区政协常务委员,福州市仓山区工商联副会长.福州市仓山区企业家协会副会长,并荣获2015年首批中国制茶大师,国家级评茶师 ,入选全国科普惠农兴村带头人和福州市劳动模范。